Juan Carlos del Río, photographe autodidacte nous présente une magnifique galerie, mêlant zen et photographie. Les clichés en noir et blanc -à la manière des calligraphie japonaises- présentent des compositions à la fois minimalistes et riches en détail, évoquant la beauté simple de l'instant présent.

La panisse est un aliment simple et delicieux à base de farine de poix chiche. Elle se présente sous diverses formes, en bloc, en "saucisson" et peut être comparée au tofu (en bien meilleur). On la trouve toute prête à Monoprix ou dans les magasins bio. On peut aussi la faire soi-même.

• Garniture : faire revenir des champigons shitakés frais (Lentins du chene en français) dans de l'huile d'olive avec une bonne dose d'ail, de poivre blanc, de thym. L'ensemble doit réduire, sans bruler cependant.
• Panisse : couper la panisse en rondelles ou frites de 5mm d'epaisseur environ. Poeller dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que la panisse soit dorée. Saler au dernier moment et la servir accompagnée des champignons.

Je suis heureux de vous annoncer la naissance de mon petit dernier "réferencement, design et cie". Le petit se porte bien, il pèse déja quelques kilos-octets et devrais grossir rapidement ;)

Ce blog traitera du référencement, des moteurs de recherche, du webdesign, de l'ergonomie au sens large, ces différents aspects ayant pour point commun l'experience utilisateur. J'ai tenu à faire un blog séparé pour conserver un bon rapport "signal/bruit". Mon blog principal donc reste plutot personnel, tandis que le nouveau aura un ton plus professionnel.

Le blog dispose désormais d'une table des matières dynamique grâce au génial plugin de Tortue GT. Cela devrait faciliter la navigation, notamment pour le public non habitué aux blogs.

Un aggregateur est désormais disponible sur le blog, avec une sélection de mes fils RSS favoris. Pour garder la page légère j'ai volontairement restreint la selection, qui est complétée par la mise à disposition de mon fichier OPML.

Merci à Lithium pour l'astuce :)

Edit : Pour ceux interessé par la technique, 2 plugins sont en fait utilisé, Related et RSS reader.

Là ou tout est simple et lumineux...

Michel Setboun nous offre une très belle galerie sur le bouddhisme mongol.

La mongolie s'est convertie au bouddhisme au 16e siécle sous le reigne d'Altan Khan. Le bouddhisme y est essentiellement de tradition Mahayana et Vajrayana (tantrique), fortement inspiré du bouddhisme tibétain, le terme "Dalai Lama" venant du mongol "Talai" qui signifie "océan, grand".

Note : le site peut être lent à charger, les conditions locales d'hebergement n'étant pas optimales

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2005, puissiez-vous connaître le bonheur, rien que le bonheur, car au final c'est bien ce que tout le monde recherche :)