Food for sight

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Recette : quenelles vitelotte au comté

Les pommes de terre vitelotte sont une ancienne variété de pomme de terres qui se caracterisent par une chair intensemment violette, avec un gout rappelant la chataigne.

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Riz des 6 perfections

Benoit sur son blog nous propose une recette de riz plus qu'appetissante...

Ma recette de seitan

Le seitan est un substitut de viande à base de gluten (la proteine du blé) originaire d'asie bien plus savoureux que le tofu et que l'on peut fabriquer soi-même. Voici ma recette personnelle...

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