Les pommes de terre vitelotte sont une ancienne variété de pomme de terres qui se caracterisent par une chair intensemment violette, avec un gout rappelant la chataigne.

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Benoit sur son blog nous propose une recette de riz plus qu'appetissante...

Le seitan est un substitut de viande à base de gluten (la proteine du blé) originaire d'asie bien plus savoureux que le tofu et que l'on peut fabriquer soi-même. Voici ma recette personnelle...

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